Limonët ( Citrus limon ) janë një frut agrumesh i njohur për aromën e tyre të thartë, të hidhur dhe ngjyrën e verdhë të ndezur. Ato janë të mbushura me vitaminë
C dhe antioksidantë që mbështesin aspekte të ndryshme të shëndetit.
Për shembull, uji me limon ka fituar shumë popullaritet për të ndihmuar në uljen e rrezikut të gurëve në veshka, duke nxitur marrjen e vitaminës C dhe duke mbështetur tretjen e shëndetshme.
- Ndihmon në parandalimin e gurëve në veshka
Gurët në veshka njihen edhe si gurë renale ose nefrolithiasis. Ato janë depozita të forta të përbërë nga minerale që grumbullohen në traktin urinar dhe formohen në veshkat tuaja. Gurët në veshka prekin rreth 10% të njerëzve. Rritja e niveleve të një acidi të dobët të quajtur citrati i urinës dhe bërja e urinës më alkaline mund të ndihmojë në parandalimin e gurëve në veshka .
Limonët përmbajnë një formë të citratit të quajtur acid citrik , i cili ndihmon në rritjen e niveleve të citrateve në urinë. Acidi citrik lidhet me kalciumin urinar për të ndihmuar në parandalimin e urinës së tepërt. Ai gjithashtu lidhet me grumbujt e fortë të mineraleve të quajtura kristale të oksalatit të kalciumit për t’i parandaluar ato të rriten dhe të bëhen gurë të dhimbshëm në veshka
- Mbështet shëndetin e zemrës
Limonët janë të pasur me vitaminë C dhe antioksidantë të tjerë që mbështesin shëndetin e zemrës. Konsumimi i mjaftueshëm i vitaminës C mbron qelizat tuaja nga dëmtimi i radikaleve të lira – grimca shumë të paqëndrueshme që mund të shkaktojnë dëme në qeliza nëse nuk neutralizohen. Kjo mund të ndihmojë në parandalimin e aterosklerozës (akumulimin e pllakave në arterie), një gjendje që rrit rrezikun e sulmit në zemër dhe goditjes në tru . - Rrit absorbimin e hekurit
Një limon përmban mbi 30% të vlerës suaj ditore (DV) për vitaminën C.
Vitamina C është e rëndësishme për përthithjen e hekurit , si dhe për reduktimin e rrezikut të sëmundjeve të zemrës. Ju ndihmon të përthithni më mirë hekurin johem, i cili gjendet në bimë dhe ushqime të fortifikuara me hekur si buka dhe drithërat .
Kombinimi i burimeve ushqimore të hekurit me vitaminën C ju ndihmon të përthithni hekurin në mënyrë më efektive. Kjo mund të jetë veçanërisht e dobishme nëse jeni vegan ose vegjetarian dhe konsumoni kryesisht hekur johem. Mund të parandalojë aneminë e mungesës së hekurit , një gjendje e shkaktuar kur trupi juaj nuk ka hekur të mjaftueshëm për të prodhuar hemoglobinë. Hemoglobina është proteina në qelizat e kuqe të gjakut që transporton oksigjen në të gjithë trupin tuaj.
- Parandalon dëmtimin e qelizave
Antioksidantët në limon parandalojnë dëmtimin e qelizave që lidhen me gjendjet shëndetësore si sëmundjet kardiovaskulare, sëmundjet kronike të veshkave, kancerin dhe sëmundjen kronike obstruktive pulmonare (COPD). COPD është një grup sëmundjesh kronike, progresive të mushkërive që kufizojnë rrjedhën e ajrit në mushkëri dhe shkaktojnë vështirësi në frymëmarrje.
Studime të shumta kanë treguar se agrumet janë të pasura me antioksidantë.
Antioksidantët janë të pranishëm në lëng dhe mish, por studimet e fundit tregojnë se lëvozhga e agrumeve përmban sasi edhe më të larta të antioksidantëve që promovojnë shëndetin.
Vlerat ushqyese te limonit
Kalori: 17
Yndyrë: 0,2 gram (g)
Natriumi: 1 miligram (mg)
Karbohidratet: 5 g
Fibra: 1.6 g, ose 6% e DV
Sheqerna të shtuar: 0 g
Proteina: 0.6 g
Vitamina C: 31 mg, ose 34% e DV
Limoni gjithashtu përmban mikronutrientë të tjerë si kalium, vitaminë B6 dhe tiaminë.